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Speciale Guida per Enoturismo: 10 itinerari per 10 cantine

Speciale Guida per Enoturismo: 10 itinerari per 10 cantine

16 agosto 2021

Pronti a mettervi in viaggio? Ecco le 10 proposte di Gambero Rosso per scoprire l'Italia del Vino e dell'Accoglienza in Vigna e Cantina. Fra le esperienze selezionate troviamo anche Cantina Toblino e Hosteria Toblino.

Il Decanter World Wine Award 2021 premia i vini di Cantina Toblino

Il Decanter World Wine Award 2021 premia i vini di Cantina Toblino

15.07.2021

Non si arresta il successo di Cantina Toblino, cuore della viticoltura dei grandi laghi, che nel concorso enologico più importante al mondo, il Decanter World Wine Awards (DWWA), giunto alla sua 18a edizione, ottiene 1 Medaglia di Platino, 1 Medaglia d’Oro e 6 Medaglie d’Argento. In totale il concorso assegna all’Italia 36 Medaglie di Platino, 3 per il Trentino Alto Adige.

Cantina Toblino: un nuovo progetto a sostegno della biodiversità in vigna tra sostenibilità e impatto sociale.

Cantina Toblino: un nuovo progetto a sostegno della biodiversità in vigna tra sostenibilità e impatto sociale.

14.04.2021

Tutelare l'habitat naturale della Valle dei Laghi, porzione di territorio trentino compreso tra la parte settentrionale del Lago di Garda e le Dolomiti dalla secolare tradizione vitivinicola, coltivando la vite con tecniche basate sull'agricoltura biologica. Una pratica che i soci della Cantina Toblino hanno avviato già nel 2012, tra le prime cantine italiane di notevoli dimensioni.

Un enologo in cucina: grandi vini per grandi piatti

Un enologo in cucina: grandi vini per grandi piatti

13.03.2021

È importante creare il giusto connubio tra cibo e vino, giocando sui contrasti di sapori. Solo così si possono trasformare le occasioni conviviali in momenti ricchi di emozioni. Chi ama il vino non può non amare la buona tavola. Del resto, scegliere l’etichetta giusta per esaltare le qualità di un piatto presuppone che quel piatto abbia delle qualità: e cioè che sia stato preparato con cura e attenzione, partendo dalla selezione degli ingredienti migliori fino alla presentazione. Perché a tavola bisogna appagare tutti i sensi.

Sostenibilità, valore diffuso (e competitivo) dell’agricoltura italiana. Il Rapporto AGRIcoltura100

Sostenibilità, valore diffuso (e competitivo) dell’agricoltura italiana. Il Rapporto AGRIcoltura100

04.03.2021

La sostenibilità, oltre ad essere un valore etico imprescindibile, aiuta le imprese agricole a crescere, rendendole più innovative, competitive e migliorando la qualità dell’occupazione. Sostenibilità che è uno dei pilastri di un settore in cui, in Italia, operano più di un milione di imprese agricole, che danno lavoro a 3,5 milioni di addetti, e con un fatturato di 73 miliardi di euro, con l’agricoltura che è base della filiera agroalimentare, l’industria principale del Paese, il cui fatturato costituisce circa il 15% del Pil.

Cantina Toblino sposa il nuovo catalogo Cuzziol GrandiVini 2021.

Cantina Toblino sposa il nuovo catalogo Cuzziol GrandiVini 2021.

19.02.2021

Da quest’anno, la migliore selezione di Cuzziol GrandiVini include Cantina Toblino, una realtà di appassionati piccoli vignaioli che, con quasi 850 ettari vitati e un grande savoir- faire, ha sdoganato il concetto di qualità legata esclusivamente alla viticoltura del singolo. L’ingresso in uno dei più importanti cataloghi, ha confermato l’altissimo livello raggiunto nella produzione da una cantina cooperativa. Abbiamo intervistato il direttore generale Carlo De Biasi.

Cantina Toblino, eccellenza hi-tech nella valle dei Laghi

Cantina Toblino, eccellenza hi-tech nella valle dei Laghi

28.05.2020

Tradizione e hi-tech. Accelerando la trasformazione digitale con l'adozione di Microsoft 365, e in particolare della piattaforma Teams, l'azienda supera l'impasse della pandemia e progetta servizi al cliente innovativi, tra cui una degustazione enogastronomica virtuale su scala internazionale.

Microsoft e Cantina Toblino: eccellenza e tecnologia nella Valle dei Laghi

Microsoft e Cantina Toblino: eccellenza e tecnologia nella Valle dei Laghi

28.05.2020

La degustazione enogastronomica virtuale come strumento di promozione sostenibile dei prodotti del territorio.

Cantina Toblino abbraccia la trasformazione digitale

Cantina Toblino abbraccia la trasformazione digitale

25.05.2020

Un’esperienza digitale interattiva per presentare la nuova linea Vènt: questa l’iniziativa della cooperativa trentina della Valle dei Laghi in collaborazione con Microsoft Teams e il partner Si-Net.

In scena la prima degustazione enogastronomica virtuale di Cantina Toblino, grazie al Cloud Computing di Microsoft

In scena la prima degustazione enogastronomica virtuale di Cantina Toblino, grazie al Cloud Computing di Microsoft

18.05.2020

Facendo leva sulla piattaforma di collaborazione digitale Microsoft Teams e sulla consulenza strategica del partner Si-Net, la rinomata azienda vitivinicola della Valle dei Laghi reagisce all’incertezza della pandemia e presenta la nuova annata della linea Vènt attraverso un’esperienza digitale interattiva.

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